maca peruánská ( Lepidium ), je královnou Jihoamerických AND a současně patří mezi superpotraviny je adaptogen . Z Macy se využíva vše, ale nejpoužívanější je mletý prášek z Bulvy. Vzhledově je někde mezi cibulí a mrkvi . Běžně ji najdeme v náhorních plošinách Peruánských Andách ( Peru a Bolívie) v nadmořské výšce okolo 3000 - 40000 m n.m. Sušený extrakt z bulvy macy obsahuje přibližně 59 % sacharidů, 8,5 % vlákniny a přes 10 % bílkovin. Protein v mace obsahuje 20 aminokyselin, 7 z 8 esenciálních. Maka je bohatá na vápník, hořčík, fosfor, draslík, síru, sodík a železo, obsahuje stopové minerály jako zinek, jod, měď, selen, bismut a mangan. Je také bohatá na vitamíny B1, B2, C a E. Sušená maca obsahuje přibližně 59 % sacharidů, 8,5 % vlákniny a přes 10 % bílkovin. Podle výsledků výzkumu obsahuje Maca vápník, fosfor, železo, alkaloidy, uhlovodany levulosa, maltosa a škroby, vitamin C a mastné kyseliny.
Jedna prastará legenda praví, že Inkové a jejich bojovníci jedli Macu před bojovou výpravou pro dosáhnutí síly, energie a vytrvalosti. Španělští dobyvatelé jí poté nazývali „sexuální rostlinou Inků“.
Maca peruánska (Lepidium), je kráľovnou juhoamerických Ánd a súčasne patrí medzi superpotraviny je adaptogén. Z Macy sa využíva všetko, ale najpoužívanejší je mletý prášok z Buľvy. Vzhľadovo je niekde medzi cibuľou a mrkve. Bežne ju nájdeme v náhorných plošinách Peruánskych Andách (Peru a Bolívia) v nadmorskej výške okolo 3000 - 40000 m nm Sušený extrakt z buľvy Maca obsahuje približne 59% sacharidov, 8,5% vlákniny a cez 10% bielkovín. Proteín v mácie obsahuje 20 aminokyselín, 7 z 8 esenciálnych. Maka je bohatá na vápnik, horčík, fosfor, draslík, síru, sodík a železo, obsahuje stopové minerály ako zinok, jód, meď, selén, bizmut a mangán. Je tiež bohatá na vitamíny B1, B2, C a E. Sušená maca obsahuje približne 59% sacharidov, 8,5% vlákniny a cez 10% bielkovín. Podľa výsledkov výskumu obsahuje Maca vápnik, fosfor, železo, alkaloidy, uhľohydráty levulózy, maltóza a škroby, vitamín C a mastné kyseliny.
Jedna prastará legenda hovorí, že Inkovia a ich bojovníci jedli Macu pred bojovou výpravou pre dosiahnutie sily, energie a vytrvalosti. Španielski dobyvatelia ju potom nazývali "sexuálnou rastlinou Inkov".
Dávkovanie maka: 1-2 malé lyžičky (2-4g) rozmiešať v mlieku, šťave alebo jedle. V prípade kapsúl cca 3-6 denne. Doteraz nie sú známe žiadne vedľajšie účinky či negatívne efekty. Užívajte hlavne pred alebo po vysokej fyzickej alebo psychickej záťaži.
Smoothie Afrodiziakum: 2 lyžice mandľového masla, 2 kávové šálky vody, 2ks zrelých banánov, 9 datlí, 1 lyžica kakaa, 0,5 šálky ľadových kociek alebo triešte, 2 lyžice macy peruánskej a všetko rozmixujte.
Chuť extraktu z maky: má sladkastú chuť a karamelová aróma.
