Amalaki (Phyllanthus emblica)

Tzv. "Nebeské ovocie" (Amalaki, amla, Amálka, Amalaki) je drobné ovocie podobné nášmu egrešov (preto sa tiež nazýva ihovorově ndický egreše) o priemere 3-5cm s vysokým obsahom vitamínu C (asi 20-30 x viac nez pomaranč). Strom Amalaki rastie podhorských oblastiach na indickej subkontinente vo výške 200-2000 m nad morom. Patrí medzi tradičné představidele ayurvédy a radíme je aj medzi superpotraviny. Synonymá: Amalaki, Amla, Amala. Amalaki je zaradená pre obsah vitamínov, minerálov, karotenoidov, aminokyselín a enzýmov medzi superfood a brainfood.

Obsah vitamínu C v 100 g Amalaki = 2 kg pomarančov = 6 kg banánov = 15 kg jabĺk

Varianty Amalaki:Amalaki

  • sušené plody
  • kapsule
  • prášok z plodov
  • džemy
  • 100% šťava-džús (zatiaľ sa k nám nedováža)

Amalaki ( indický angrešt ) - účinky:

  •      znižuje hladinu cukru v krvi
  •      zvyšuje obranyschopnosť organizmu
  •      znižuje vnitrooční napätie a krátkozrakosť
  •      zlepšuje zrak
  •      posilňuje pečeň
  •      odstraňuje z tela toxíny (detoxikácia organizmu)
  •      znižuje hladinu cholesterolu
  •      posilňuje srdce a mozog (brainfood)
  •      zvyšuje počet červených krviniek
  •      regeneruje telesné tkanivá a pomáha proti predčasnému starnutiu
  •      silný antioxidant
  •      najvyšší zdroj vitamínu C v rámci jedného plodu (cca 3000mg)
  •      zvyšuje syntézu bielkovín
  •      zvyšuje schopnosť syntetizovať prostaglandíny (látky podobné hormónom, ktoré ovplyvňujú prekrvenie, tvorbu hormónov a tráviacich štiav, zrážanie krvi, imunitný a zápalové procesy či zvyšujú sťahy svaloviny maternice)
  •      podporuje funkciu obličiek a močových ciest
  •      inhibuje huby a kvasinky
  •      bráni prekysleniu
  •      pomáha znižovať nadváhu
  •      bráni šediveniu vlasov
  •      pomáha pri zápche
  •      zvyšuje koncentráciu a aktivitu zmyslov (podporuje výživu mozgu - brainfood)
  •      posilňuje kosti, zuby a vlasy
  •      pomáha pri bolestiach močení
  •      na vlasy a pleť (vonkajšie použitie)
  •      posilňuje spermie
  •      vhodný v rekonvalescencii, zvyšuje chuť do jedla
  •      celkovej omladenie organizmu

Amalaki, indický angreštChuť: ovocie piatich chutí- zvieravo kyslý, trpký, ostrý, horký a zároveň sladký.

Triphala: troch ovocie

Sušené plody majú vzhľad plesnivého kamenia. Indický egreš sa lúpať ako mandarínka na kúsky, ktoré sušením stvrdnú na kameň a niekedy vykryštalizuje trocha cukru a vyzerá to ako pleseň. Rovnaký jav poznáme u našich sušených sliviek. Konzumácia: 5 gramov tj. 5-6 kúskov Amalaki dáme do 1 deci studenej vody večer a ráno máme mäkké kyslé ovocie a zlatistú vodu. Plody zjeme a vodu vypijeme. Odporúčame vypiť len polovicu vody a druhou polovicou sa opláchnuť. Táto voda veľmi silné omladzujúce a kozmetické účinky.

Dávkovanie kapsule: dvakrát denne s jedlom, odporúčame užívať najmenej tri mesiace.

TIP - Amalaki Smoothie: 1 lyžička Amalaki prášku, 2. deci mlieka, 1/2 deci pomarančového džúsu, 1 balenie vanilkového jogurtu, 1 banán-nakrájaný, 1 deci jahôd, 1 deci drveného ľadu. Pridajte všetky prísady do mixéra, vystačí na 4 porcie.

Množstvo vitamínu C v 100 g Amalaki = 2 kg pomarančov, 6 kg banánov alebo 15 kg jabĺk

Nutričné hodnoty v 100 g:

  •      Vitamín C 538 mg Energetická hodnota 1468 kJ
  •      Sacharidy 86 gm Bielkoviny 0.50 gm
  •      Vápnik 0,20 mg Železo 1,20 mg Tuky 0,09 gm

Dodavatelé amalaki

  • Wolfberry
  • Everest Ayurveda s.r.o.
  • Organic India
  • DNM
  • Dr. David Frej
  • Salvia paradise (amalaki -  kapsle, sušený plod i prášek )

 

Diskusná téma: Amalaki

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok