vďakasušenýplodomzosuperpotravínmôžemeprijímaťminerály,vitamíny,enzýmy,stopovéprvkyaďalšie látkypočaszimnéhoobdobia, kedy jenedostatočnýprísunčerstvéhoovocia.AvšaksušenímtietosuperpotravinystrácačasťvýživnýchLate(hlavnetiečosúviazanénavodu,betakarotény......)