Recept na prípravu zrniečok Quinoa pre obed alebo večeru.

 

Postup: Quin uvaríme zvlášť - postup ako keď varíme ryžu. Potom nakrájanú cibuľku a cesnak orestujeme na kokosovom oleji, pridáme nakrájané paradajky, Recept sa semienkami quinoapokrájený medvedí cesnak, zelené fazuľky a listy špenátu a necháme dusiť cca 10-15 min na strednom ohni (do mäkka). Zeleninovú zmes dochutíme soľou, rascou a kardamónom. Uvarenú Quin zmiešame so zeleninou a môžeme dochutiť čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

 

Dĺžka prípravy: 35- 40 min.

Ingrediencie: Quinoa 250g + 500ml vody, zelené fazuľky (zmažený), rasca, soľ, kardamon, nakrájaný lístky špenátu, medvedieho cesnaku cibule (2 malé) a 2 strúčiky cesnaku.

 

Prajeme dobrú chuť.